[Cuisine] Gastronomiz, la boite à miam (versions en 1ère page)

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Avec la sauce barbecue ( je ne mange pas de viande sauf volailles mais j'aime pas le canard), avec les feuilles séchées d'algues et aussi avec les sachets d'épice dashi!

les sushis, gyozah etc...

Feuilles Nori ça va m'éclater de refaire des sushis party entre amis chez moi

pour les épices : dans une soupe type miso ça passe super bien! ou juste un bouillon avec des pâtes (type ramen)
les feuilles d'algue : si tu aimes le poisson cru, tu peux faire des makis ou des california rolls, si tu n'aimes pas le poussion, la même chose version végétarienne. ça peut aussi servir de décor...
pour la sauce, si tu ne manges pas de viande sauf du poulet c'est plus compliqué mais faisable! tu peux faire des chausson poulet caramélisé dans la sauce-champignons noirs-soja par exemple, ou avec d'autres légumes! je pense que tu peux même faire des brochettes types yakitori

Je suis une grande fan de l'asie, avec plus d'affinité pour le Japon, mais tout ça on le trouve dans n'importe quelle épicerie asiatique de quartier. Même a Albi, toute petite ville qui viens a peine d'avoir son premier Darty et son premier Sephora, on peux acheter tout ça pour pas cher ... Ça me donne l'impression d'avoir une box bas de gamme.

Bon c'est peut etre aussi parce que je mange trop souvent asiatique chez moi ...

Je vais surement tout manger, a part les champignons noirs (la pate de curry par contre j'aurais adoré ... dommage), mais on en a tellement partout que j'en ai deja plein mes placards.

Pour ceux qui connaissent pas, la sauce Hoi Sin Sauce quand elle est de la qualité est une sauce que j'adore au plus haut point, le nori pour faire des sandwich de riz, ou des onigiris, ou tout simplement des boule de riz (et pas que des sushis ... y a pas que ça) c'est très agréable aussi, ou juste coupé en lamelle dans de la soupe en agrément (avec le tofu justement.

curry rouge

les champignons

Plus en détail,
- une bouteille d’Ice Tea au thé vert et à l’aloé-vera (Tropical) : j'aime pô
- un sachet de feuilles de Nori séchées (Tanoshi) : c'est une belle qualité, pour ceux qui n'aiment pas le poisson cru, c'est délicieux avec de poisson cuit aussi... un poisson grillé sans arrête et ferme, tu coupe des lamelles épaisses, un coup dans la sauce mison, on roule, on enrobe de riz et hop dans la feuille d'algue !
Ca remplace aussi la feuille de vigne dans les recettes grecques pour ceux qui comme moi n'aiment pas ça
- un paquet de Tofu nature (Soy) : jamais mangé de tofu autrement que frais, c'est classe !
- un pot de pâte à curry rouge (Maesri) : j'aurais préféré les champignons, ça j'en ai plein les placards
- un pot de sauce « barbecue » à base de soja fermenté (Amoy) : j'aime bien avec de la viande grillée/purée maison ou sur les œufs brouillés
- une briquette de crème de coco (Ayam) : j'en avais plus
- un sachet de Dashi en poudre (Ajinomoto) : mon gros coup de coeur, c'est une excellente qualité et j'ai du mal à en trouver du bon ! En plus je ne maitrise pas du tout alors que c'est la base de plein de recettes, je suis ravie de ce produit !
- un petit livre Marabout de la collection « Petits Plats » intitulé Dim Sum comme à Hong-Kong : avec deux ou trois recettes très simples de trucs que je voulais, dont les brioches et... les gyoza !
Le dite pas à Mary mais elle va aussi être croulée de rire en ouvrant sa box